Τις πόρτες του για το κοινό άνοιξε αυτή την εβδομάδα στη Δανία το πρώτο σούπερ μάρκετ που πουλάει αποκλειστικά... ληγμένα τρόφιμα! Το κατάστημα, με την ονομασία WeFood, είναι το νέο σούπερ μάρκετ στην Κοπεγχάγη όπου μπορεί κανείς να βρει τιμές έως και 50% χαμηλότερες από οποιοδήποτε άλλο...
κατάστημα της πόλης σε τρόφιμα που είτε έχουν λήξει είτε η συσκευασία τους είναι φθαρμένη.
Το εν λόγω σούπερ μάρκετ άνοιξε στις 22 Φεβρουαρίου, με κύριο στόχο να μειώσει τις τεράστιες ποσότητες των αποβλήτων τροφίμων, που ανέρχονται κάθε μέρα σε 700.000 χιλιάδες τόνους μόνο στη Δανία και σε 1,3 δισεκατομμύρια τόνους σε όλο τον κόσμο.
Το σούπερ μάρκετ ελπίζει να προσελκύσει δύο κατηγορίες ανθρώπων. Αυτούς με περιβαλλοντική συνείδηση και εκείνους που έχουν χαμηλό εισόδημα, σύμφωνα με τον Folkekirkens Nodhjaelp, τον τοπικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ανέλαβε να «τρέξει» το συγκεκριμένο πρότζεκτ.
«Το WeFood είναι το πρώτο σούπερ μάρκετ του είδους του στη Δανία, και έχει στόχο όχι μόνο καταναλωτές χαμηλού εισοδήματος, αλλά όποιον ανησυχεί για την ποσότητα των αποβλήτων τροφίμων που παράγονται σε αυτή τη χώρα», δήλωσε ο Περ Πιέρε από την ΜΚΟ DanChurch Aid, η οποία βρίσκεται πίσω από το εγχείρημα και συμπλήρωσε λέγοντας «Πολλοί άνθρωποι βλέπουν αυτή την προσπάθεια ως μια θετική και πολιτικά σωστή προσέγγιση του ζητήματος».
Η υπουργός Τροφίμων, Αγροτικής και Αλιευτικής Ανάπτυξης της Δανίας, Eva Kjer Hansen, επαίνεσε την προσπάθεια αυτή και χαρακτήρισε τουλάχιστον «γελοία» την σπατάλη τροφίμων που γίνεται κάθε χρόνο.
Η Δανία έχει μειώσει κατά 25% τα απόβλητα τροφίμων της την τελευταία πενταετία, με πολλά από τα σούπερ μάρκετ να πωλούν προϊόντα που λήγουν σε σύντομο χρονικό διάστημα σε πολύ χαμηλότερες από το συνηθισμένο, τιμές.
ΑΝΑΡΤΗΘΗΚΕ 26-2-2016 από directNEWS.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου